oTHER Elk pRODUCTS

Stir Fry strips                                            $15.00/lb
Lean Ground                                              $9.20/lb
Stew                                                         $10.50/lb
Back Ribs                                                 $15.00/lb

Marrow Bones                                            $3.95/lb Heart                                                          $4.20/lb

Liver                                                           $4.75/lb

Sausages, Smokies, Jerky & Patties

​​

Jerky Regular                                           $20.00/lb
Jerky Teriyaki                                           $20.00/lb
Jerky Pepper                                            $20.00/lb

Bratwurst                                                   $6.00/lb

Weisswurst                                                $6.50/lb
Breakfast Sausage                                    $5.50/lb
Maple Breakfast Sausage                         $5.80/lb
Frying Sausage                                         $5.50/lb
Smokies                                                     $5.80/lb
Cervelat                                                     $6.00/lb
Garlic Rings                                               $5.80/lb

PRICES SUBJECT TO CHANGE WITHOUT NOTICE

oTHER Pork pRODUCTS

Ground                                                    $3.50/lb

Trim                                                         $2.50/lb
Hocks                                                      $4.20/lb
Jowls                                                       $3.00/lb
Spare Ribs                                              $4.20/lb

Belly                                                        $5.00/lb
Feet                                                         $0.50/lb

Fat                                                           $2.00/lb

Heads                                                      $5.00 ea.

Please feel free to drop in during business hours to see what treasures our coolers and freezers hold!



in store price list

STEAKS


​Tenderloin                                                $24.15/lb
New York Steaks                                     $17.00/lb
Ribeye Steaks                                         $17.55/lb
Rib Steaks                                               $15.85/lb
T-Bone Steaks                                         $15.25/lb
Top Round Steaks                                      $6.20/lb
Sirloin Steaks                                             $7.90/lb
Rouladen                                                    $7.35/lb
Minute Steaks                                            $7.35/lb
Sir Tip Steaks                                             $6.40/lb
Cross Rib Steaks                                       $5.85/lb
Chuck Steaks                                             $6.20/lb
Flank Steaks                                              $4.20/lb

Pork

ELK

ROASTS


Prime Rib Roasts                                     $21.25/lb
Sirloin Tip Roasts                                     $12.20/lb
Eye of Round Roasts                               $12.60/lb
Inside Round Roasts                                $12.60/lb
Rump Roasts                                           $12.60/lb
Cross Rib Roasts                                     $10.40/lb
Chuck Roasts                                           $10.00/lb

ROASTS


Prime Rib Roasts                                     $15.70/lb
Ribeye Roasts                                          $17.00/lb
Sir Tip Roasts                                             $6.30/lb
Eye of Round Roasts                                 $6.20/lb
Inside Round Roasts                                  $6.40/lb
Rump Roasts                                             $5.80/lb
Cross Rib Roasts                                       $5.80/lb
Chuck Roasts                                             $6.15/lb

beef

 Fresh Cuts


​Tenderloin                                                $10.00/lb
Whole Loin                                                $5.00/lb

Belly/Side Pork                                          $5.00/lb
Mixed Pork Chops                                     $5.50/lb
Shoulder Chops                                        $4.45/lb

Boneless Chops                                        $7.00/lb
Schnitzel                                                   $6.25/lb
Back Ribs                                                  $7.00/lb
Shoulder Roast                                         $3.30/lb
Boneless Shoulder Roasts                        $3.95/lb

ROASTS


Prime Rib Roasts                                    $21.25/lb
Ribeye Roasts                                         $18.80/lb
Sir Tip Roasts                                          $12.20/lb
Eye of Round Roasts                              $12.60/lb
Inside Round Roasts                               $12.60/lb
Rump Roasts                                          $12.60/lb
Cross Rib Roasts                                    $10.40/lb
Chuck Roasts                                          $10.00/lb

STEAKS


​Tenderloin                                                $37.15/lb
New York Steaks                                     $20.90/lb
Ribeye Steaks                                         $19.45/lb
Top Round Steaks                                   $15.10/lb
Sirloin Steaks                                           $15.75/lb

STEAKS


​Tenderloin                                                $37.15/lb
New York Steaks                                     $20.90/lb
Ribeye Steaks                                         $19.45/lb
Top Round Steaks                                    $15.10/lb
Sirloin Steaks                                           $15.75/lb

Meat CHop Inc.

 

(403) 886-2503

oTHER BISON pRODUCTS

Stir Fry strips                                            $15.00/lb
Lean Ground                                              $9.20/lb
Stew                                                         $10.50/lb
Back Ribs                                                 $15.00/lb
Brisket                                                        $5.80/lb
​​Short Rib                                                    $8.50/lb

Heart                                                          $4.20/lb
Liver                                                           $4.95/lb

Tongue                                                       $10.00

Sausages, Smokies, Jerky & Patties

​​

Jerky Regular                                           $32.00/lb
Jerky Teriyaki                                           $32.00/lb
Jerky Pepper                                            $32.00/lb

Patties box                                            $55.00/box
Patties stack                                               $6.00/lb

Bratwurst                                                    $7.35/lb
Breakfast Sausage                                     $7.75/lb
Maple Breakfast Sausage                          $8.00/lb
Frying Sausage                                          $7.35/lb
Italian Sausage                                          $7.75/lb

Smokies                                                     $7.90/lb
Cheese Smokies                                        $8.60/lb
Jalapeno Cheese Smokies                        $8.70/lb
Jalapeno Smokies                                      $8.60/lb
Garlic Rings                                               $7.90/lb
Pepperoni                                                   $9.25/lb
Hot Pepperoni                                            $9.25/lb
Honey Garlic Pepperoni                             $9.25/lb

Sausages, Smokies, Jerky & Patties

​​

Jerky Regular                                           $40.00/lb
Jerky Teriyaki                                           $40.00/lb
Jerky Pepper                                            $40.00/lb

Patties box                                          $110.00/box
Patties stack                                            $10.35/lb

Bratwurst                                                  $10.75/lb
Breakfast Sausage                                   $10.95/lb
Maple Breakfast Sausage                        $10.95/lb
Frying Sausage                                        $10.72/lb
Italian Sausage                                        $10.72/lb

Smokies                                                   $11.20/lb
Cheese Smokies                                      $11.80/lb
Jalapeno Cheese Smokies                      $12.00/lb
Jalapeno Smokies                                    $11.80/lb
Garlic Rings                                              $11.20/lb
Pepperoni                                                 $11.60/lb
Hot Pepperoni                                          $11.60/lb
Honey Garlic Pepperoni                           $11.60/lb

Sausages, Smokies, Jerky & Patties

​​

Jerky Regular                                           $40.00/lb
Jerky Teriyaki                                           $40.00/lb
Jerky Pepper                                            $40.00/lb

Patties box                                          $110.00/box
Patties stack                                            $10.35/lb

Bratwurst                                                 $10.75/lb
Breakfast Sausage                                  $10.95/lb
Maple Breakfast Sausage                        $10.95/lb
Frying Sausage                                        $10.75/lb
Italian Sausage                                        $10.75/lb

Smokies                                                   $11.20/lb

Cheese Smokies                                      $11.80/lb
Jalapeno Cheese Smokies                      $12.00/lb
Jalapeno Smokies                                   $11.80/lb
Garlic Rings                                             $11.20/lb
Pepperoni                                                $11.60/lb
Hot Pepperoni                                          $11.60/lb
Honey Garlic Pepperoni                           $11.60/lb

oTHER bEEF pRODUCTS

Stir Fry strips                                              $9.45/lb
Lean Ground                                              $4.75/lb
Stew                                                           $6.30/lb
Back Ribs                                                   $6.75/lb
Brisket                                                        $4.75/lb


​​SOLD IN 10 LB BAGS ONLY

Short Rib                                                    $4.20/lb
Maui Ribs                                                   $4.20/lb
Shank                                                         $4.20/lb
​Oxtail                                                          $4.20/lb



Tendon                                                       $3.50/lb
Soup Bones                                               $2.50/lb
Marrow Bones                                            $1.50/lb Heart                                                          $3.15/lb
Kidney                                                        $1.60/lb
Liver                                                           $2.10/lb
Tongue                                                       $8.00/lb


BISON

Cured Meats

Bacon Sliced                                              $7.00/lb
Slab Bacon                                                 $6.50/lb
Ham, Bone In                                             $3.60/lb
Ham, Boneless                                           $4.45/lb
Ham Steaks                                               $3.95/lb
Back Bacon                                                $7.55/lb
Smoked Chops                                          $6.95/lb