(403) 886-2503

oTHER BISON pRODUCTS

Stir Fry strips                                            $15.00/lb
Lean Ground                                              $9.20/lb

Lean Ground 40lbs/Box                      $300.00/Box
Stew                                                         $10.50/lb
Back Ribs                                                 $15.00/lb
Brisket                                                        $5.80/lb​​Short Rib                                                    $8.50/lb

Heart                                                          $4.80/lb
Liver                                                           $4.95/lb

Tongue                                                   $10.00 ea.

Sausages, Smokies, Jerky & Patties

​​

Bratwurst                                              $7.00/Pack

Weisswurst                                           $7.00/Pack
Breakfast Sausage                                    $5.50/lb
Maple Breakfast Sausage                         $5.80/lb
Smokies                                                     $5.80/lb
Garlic Rings                                               $5.80/lb

PRICES SUBJECT TO CHANGE WITHOUT NOTICE

ROASTS

Prime Rib Roasts                                     $15.70/lb
Ribeye Roasts                                          $17.00/lb
Sirloin Tip Roasts                                       $6.30/lb
Eye of Round Roasts                                 $6.20/lb
Inside Round Roasts                                  $6.40/lb
Rump Roasts                                             $6.20/lb
Cross Rib Roasts                                       $6.20/lb
Chuck Roasts                                             $6.20/lb

Cured Meats

Bacon Sliced                                              $9.00/lb
Slab Bacon                                                 $8.00/lb

ELK

oTHER Pork pRODUCTS

Ground                                                    $4.00/lb    Belly (Skinless)                                        $7.00/lb
​

BISON

in store price list

​​40lbs

of Lean

Ground Beef

$200.00/Box​​

​

Pork

beef

STEAKS

​Tenderloin                                                $37.15/lb
New York Steaks                                     $20.90/lb
Ribeye Steaks                                         $19.45/lb
Top Round Steaks                                   $15.10/lb
Sirloin Steaks                                           $15.75/lb

Please feel free to drop in during business hours to see what treasures our coolers and freezers hold!

SPECIAL BUYS:

STEAKS

​Tenderloin                                                $24.15/lb
New York Steaks                                     $17.00/lb
Ribeye Steaks                                         $17.55/lb
Rib Steak                                                 $15.85/lb

Tomahawk Steaks                                   $15.85/lb
T-Bone Steaks                                         $15.25/lb
Top Round Steaks                                      $6.20/lb
Sirloin Steaks                                             $7.90/lb
Rouladen                                                    $7.35/lb
Minute Steaks                                            $7.35/lb
Sirloin Tip Steaks                                       $6.50/lb
Cross Rib Steaks                                       $6.40/lb
Chuck Steaks                                             $6.40/lb

Rump Steaks                                             $6.40/lb
Flank Steaks                                              $6.20/lb

Sausages, Smokies, Jerky & Patties

​​

Jerky Regular                                           $40.00/lb
Jerky Teriyaki                                           $40.00/lb
Jerky Pepper                                            $40.00/lb

Patties stack                                            $10.35/lb

Bratwurst                                                  $10.75/lb
Breakfast Sausage                                   $10.95/lb
Maple Breakfast Sausage                        $10.95/lb
Frying Sausage                                        $10.72/lb
Italian Sausage                                        $10.72/lb

Smokies                                                   $11.20/lb
Cheese Smokies                                      $11.80/lb
Jalapeno Cheese Smokies                      $12.00/lb
Jalapeno Smokies                                    $11.80/lb
Garlic Rings                                              $11.20/lb
Pepperoni                                                 $11.60/lb
Hot Pepperoni                                          $11.60/lb
Honey Garlic Pepperoni                           $11.60/lb

oTHER Elk pRODUCTS
Lean Ground                                              $9.20/lb
​              

STEAKS

​Tenderloin                                                $37.15/lb
New York Steaks                                     $20.90/lb
Ribeye Steaks                                         $19.45/lb
Sirloin Steaks                                           $15.75/lb

Sausages, Smokies, Jerky & Patties

​​Bratwurst                                                 $10.75/lb
Breakfast Sausage                                  $10.95/lb
Maple Breakfast Sausage                        $10.95/lb
Frying Sausage                                        $10.75/lb
Italian Sausage                                        $10.75/lb

Smokies                                                   $11.20/lb

Cheese Smokies                                      $11.80/lb
Jalapeno Cheese Smokies                      $12.00/lb
Jalapeno Smokies                                   $11.80/lb
Garlic Rings                                             $11.20/lb
Pepperoni                                                $11.60/lb
Hot Pepperoni                                          $11.60/lb
Honey Garlic Pepperoni                           $11.60/lb

Meat CHop Inc.

​​40lbs

of Lean

Ground Bison

$300.00/Box​​

​

ROASTS

Prime Rib Roasts                                    $21.25/lb
Ribeye Roasts                                         $18.80/lb
Sir Tip Roasts                                          $12.20/lb
Eye of Round Roasts                              $12.60/lb
Inside Round Roasts                               $12.60/lb
Rump Roasts                                          $12.60/lb
Cross Rib Roasts                                    $10.40/lb
Chuck Roasts                                          $10.00/lb

Sausages, Smokies, Jerky & Patties

​​

Jerky Regular                                           $32.00/lb
Jerky Teriyaki                                           $32.00/lb
Jerky Pepper                                            $32.00/lb

Patties box                                            $60.00/box

4oz Unseasoned Beef 10.5lbs/box 42 patties/box

4oz Seasoned Beef 10.5lbs/box 42 patties/box

6oz Unseasoned Beef 11lbs/box 30 patties/box

6oz Seasoned Beef 11lbs 30 patties/box

Bratwurst                                                    $7.35/lb
Breakfast Sausage                                     $7.75/lb
Maple Breakfast Sausage                          $8.00/lb
Frying Sausage                                          $7.35/lb
Italian Sausage                                          $7.75/lb

Smokies                                                     $7.90/lb
Cheese Smokies                                        $8.60/lb
Jalapeno Cheese Smokies                        $8.70/lb
Garlic Rings                                               $7.90/lb
Pepperoni                                                   $9.25/lb
Honey Garlic Pepperoni                             $9.25/lb

 oTHER bEEF pRODUCTS

Stir Fry strips                                              $9.45/lb
Lean Ground                                              $5.50/lb
Lean Ground Beef 40lbs/Box             $200.00/Box

Stew                                                           $6.30/lb
Back Ribs                                                   $6.75/lb
Brisket                                                        $5.25/lb

Beef Trim                                                    $5.00/lb

​​SOLD IN 10 LB BAGS ONLY

Short Rib                                              $50.00/Bag
Maui Ribs                                             $50.00/Bag
Shank                                                   $50.00/Bag

Oxtail                                                    $60.00/Bag

Tendons                                                     $3.00/lb

Soup Bones                                               $2.50/lb

Soup Bones 40lbs/Box                               $1.50/lb

​Kneecaps                                                   $1.50/lb

Marrow Bones (Whole)                             $1.50/lb

Marrow Bones (Cut up)                             $2.50/lb

Heart                                                          $3.15/lb
Kidney                                                        $1.60/lb
Liver                                                           $2.10/lb
Tongue                                                      $8.00ea.